【安全落“食”，同心护航】小榄镇教育和体育事务中心卫生专干郑敏发深入求实学校检查指导食堂安全工作

12月9日，小榄镇教育和体育事务中心卫生专干郑敏发莅临求实学校，在戈国俊副校长的陪同下深入学校食堂检查指导食堂安全工作，暖心陪餐，情系师生“舌尖上的安全”。

围绕“学校食品安全主体责任”要求，镇领导深入求实学校食堂，实地查看后厨设施设备、操作间环境卫生，现场查验原料采购、食品储存、台账登记、食品留样和餐具清洗消毒等关键环节。

尽职尽责，尽“膳”尽美，增强师生幸福指数，办家长放心的食堂，办人民满意的教育。求实食堂由学校创办人兼总校长朱明照先生亲自抓食材进货渠道和加工过程，确保师生吃得放心、吃得安全。后勤采购的大米均是3元多一斤的新鲜优质大米，杜绝吃年限长的陈米；吃的油是13至14元一斤的一级压榨花生油，杜绝吃3-4元一斤的调和油；吃的鸡蛋是走地鸡蛋；吃的肉是新鲜的、杜绝冷冻食品。戈国俊副校长详细介绍了学校食堂管理、食品原材料的采购、食品加工流程、餐具消毒、工作人员的健康管理等情况。

镇领导对求实学校食堂环境及卫生给予好评，更是对学校食品安全监管工作的有效举措表示高度认可，并强调：食品安全无小事，学校要继续把学生健康成长放在首要位置，强化食品安全责任意识，坚决预防食品安全事故发生，切实履行好主体责任，加强动态跟踪，为每一个孩子的健康保驾护航。

朱明照总校长全人格教育的重点是行为习惯教育。遵循“好安全、好质量、好特色、好习惯、好快乐”标准，求实学校牢固树立“安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一”的思想，始终把食品卫生和安全工作放在首位，在做好“食安”工作的同时，还高度重视“食育”，培养学生良好的用餐习惯，引导孩子们均衡膳食、珍惜粮食，践行“光盘行动”。长此以往，“节约粮食，光盘行动”的良好习惯在求实校园蔚然成风。

筑牢食安屏障，守护校园餐桌。今后，求实学校将一如既往落实、落细上级相关管理要求，时刻绷紧食品安全这根弦，健全完善长效机制，以最严要求、最高标准，全链条严把食品安全关、质量关，强化“家、校、社”联动，全力打好校园食品安全“保胃战”，“食”志不渝守护校园食品安全“防护网”，用心用情保障师生“舌尖上的安全”，进一步推动学校高质量可持续发展！

图片|黄志远    一审|戈国俊    二审|朱明灿    编辑|潘  巧